Для творчества на кухне — Wollmer M901

0
132

Электромясорубка рубит мясо, делает фарш для котлет, голубцов и пельменей. В ручной мясорубке скорость зависит от физических возможностей повара, а вот электрические модели различаются по мощности и скорости перемалывания мяса. К примеру, Wollmer М901 — мощная мясорубка, поэтому она справляется даже с жилистым мясом и мелкими костями. А ещё у этого устройства есть решетка для рубленого мяса. Такой продукт, в отличие от обычного фарша, мелко измельчается ножом, но не продавливается через сито, а проходит через решётку. Благодаря этому в мясе остаётся больше сока, и оно обладает более ярким вкусом. Такое мясо идеально подходит для бургерных котлет. Помимо мяса в мясорубке можно прокручивать специи: имбирь, перец, иван-чай, чтобы сделать аджику или урбеч из орехов.

У мясорубки Wollmer М901 полностью металлический корпус, выполненный из стали. Стальные материалы, в отличие от пластика, не изменяют свой цвет, не ломаются при падении, выглядят красиво и надёжно на вашей кухне. У неё широкая горловина, в которую может поместиться даже довольно крупные куски мяса. При этом под саму горловину встанет практически любая посуда, например, стеклянная глубокая тарелка или пластиковая емкость. При этом, отмечают хозяйки, разбирать и мыть мясорубку не составляет особого труда. А после сборки мясорубка не “болтается”, все части надёжно зафиксированы на своём месте. Иногда при работе электромясорубки могут двигаться от вибрации или даже подпрыгивать, ёрзать по столу, но Wollmer M901 имеет присоски и поэтому достаточно надежно фиксируется на рабочей поверхности.

Нож мясорубки сделан из кованной стали, поэтому прослужит долго и не затупится. Для хранения насадок, в том числе и для рубленого мяса, есть место в крышке лотка, благодаря этому нужные ножи и сетки не потеряются и всегда будут под рукой. Также есть насадки для приготовления кеббе (арабские зразы из булгура) и колбас. Важной функцией является возможность реверса, которая позволяет прокрутить ещё раз ранее не обработанные части мяса. Реверс спасает от забивания шнека различными жилками, костями и т.п. Благодаря реверсивному движению вам не придется каждый раз раскрывать и чистить мясорубку вручную. К тому же, в М901 режим реверса не включится, пока мясорубка не остановится полностью, это сделано из соображений безопасности. Другие меры по безопасности работы в M901 — это защита от перегрузки. Если возникла пиковая нагрузка на двигатель мясорубки, то она отключается.

Мясорубка Wollmer M901 — идеальный вариант для хозяйки, которая часто готовит мясные блюда, потому что в её комплект входит набор 4 решеток для работы с мясом, насадки для кеббе и колбас. Этого более чем достаточно для творчества на кухне!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here